辐照食品检测仪EPR的两种操作模式介绍

　　辐照食品检测仪EPR是一款可方便移动的辐照食品、中药筛查系统，用于快速检测或筛查食品或其成分是否受过辐照，可检测的范围包括草药、香辛料及调味品，水果及蔬菜（包括脱水蔬菜），以及甲壳类动物和肉类等带有贝壳或骨碎片的产品，是各种辐照食品检测方法及仪器中应用广的一种。

　　检测仪EPR由脉冲激发光源、样品室、高灵敏信号检测探头、光子计数系统及控制单元组成，体积小巧，操作简单，不需要任何化学试剂，绝大多数固态粉状或小颗粒样品可以直接测量，较大的样品也仅需研磨或粉碎处理后即可测量。与热释光方法相比，该方法对于大多数样品无需再次辐照即可给出结果。因此，该方法及仪器在食品检测实验室特别是企业实验室很受欢迎，是目前控制和鉴别辐照食品快捷和高效的手段。另外，由于该仪器体积小巧、便于携带，也可以进行现场测量。

　　辐照食品检测仪EPR使得对样品的直接检测变得可能而无需繁琐耗时的前处理，该系统适合于检测草药、香辛料及调味品，也可用于检测水果和蔬菜，以及甲壳类动物和肉类等带有贝壳或骨碎片的产品。事实上，在更广泛的食品范围内，该系统也是适用的。

　　两种操作模式可以选择：

　　简单筛查模式—根据内置设定的阈值及时间参数，将样品放入样品室后只需轻轻按一下开始（start）按钮，15秒即可给出结果。筛查模式无需连接电脑，适合对常规样品的例行快速检测。

　　与电脑连接使用—当与电脑连接使用时，可以通过软件自定义测量参数（例如测量时间、阈值和数据记录条件等等），可以获得样品具体的光子计数，可以测定暗计数（无光刺激时样品室的光子计数率）、空室计数（无样品时的计数率，以了解样品室是否污染），以及光电倍增管灵敏度测试等等。并可以对筛查结果不确定的样品进行校正PSL测定等等。