浅谈泰事达冻干机的特点和原理

　　一、泰事达冻干机特点

　　1、冻干机自动控制系统，可编程式冻干机，所有冻干过程，从冻干到除霜，均由程序化控制。

　　2、隔板加热系统，通过加热隔板产生的循环热控制温度，因此温度均一性更加准确，同时提高冻干速度。

　　3、样品预冻系统，冻干室具有冷冻系统，可在冻干前对样品进行预冻。

　　4、冷井除霜系统，冻干结束后，对冷井进行快速除霜，以便于缩短下一次冻干时间。

　　5、安全压盖系统，为了在冻干后保存样品，在真空状态下，采用压盖系统，来达到安全而准确的密封作用。

　　6、防真空泵油逆喷系统，防逆喷装置，保护样品，防止真空泵油逆流到系统，污染样品。

　　7、压缩机二次延时启动系统：保护压缩机，延长压缩机的使用寿命。

　　二、设备原理：

　　1、在真空状态下，利用冰晶华的原理，使预先冻结的物料中的水分直接升华为气态，从而使料干燥。

　　2、冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的卫生食品。

　　3、泰事达冻干机结构合理，维护方便、费用低廉，全自动控制、操作方便，具有冻干曲线自整定、显示记录各参数功能，工作状态一目了然。

　　4、无需配套设施(如蒸汽锅炉、空压泵等等)，通上电源便可工作。

　　5、在40°C的高温下能照常运行，升级设计，运行周期短，能耗低。